素馅饼(家常做法)
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉➕温水和成面团,一定要软,(如果你经常烙饼,可以用筷子搅拌成流动的那种面团,很软烙出来更好吃),和好封上保鲜膜待用,准备馅
-
步骤2/5
点击查看大图
韭菜洗净甩下水待用,炒两个鸡蛋放入盆里,切油条丁一起放入盆里,待鸡蛋不热了,切韭菜放进去,放花椒粉,蚝油,味精,香油,和猪油(可不放),最后等你要包的时候再放盐
-
步骤3/5
点击查看大图
取出适量面,揪成小剂子,擀开后放入馅,像包包子一样包起来后沾面粉擀开
-
步骤4/5
点击查看大图
锅烧温热放入馅饼,待一分钟左右翻面刷油,
-
最后一步
点击查看大图
翻面之后慢慢鼓起来后,翻面在刷油(一点点就行),在烙半分钟左右就OK了(全程小火,或中小火)
烙饼锅做好选平底的铁质的做好,电饼铛也可以,烙几张之后擦擦锅不然掉下去的面粉都考黑了。还有就是一定要包严实,不让他漏馅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
素馅饼的相关分类
素馅饼的相关推荐
-
乌鱼酸菜
18223人看过 -
酥脆椒盐虾
2156067人看过 -
教你做饼皮柔软馅料满满的萝卜丝饼
151039人看过 -
糯米饭
104682人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼
230415人看过 -
馅饼
126704人看过 -
白菜香菇素饺子做法
139173人看过 -
蒸菜饺子
37116人看过 -
秘制萝卜丝素馅饼
421837人看过 -
冰花煎饺 电饼铛版
80332人看过 -
豆角蒸饺
19539人看过 -
#花样闹元宵#飘香炖牛肉~
166062人看过