自制红豆沙
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烹饪步骤
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步骤1/3
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红豆洗净，泡一晚上。
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步骤2/3
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没过红豆多一点水。高压锅压20分钟。全部软了就行了。不软的，加时。
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最后一步
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倒入锅里，用勺子不停的搅，小火熬，不停搅！！不然会糊。怕糊的可以熬一下，冒泡了，就关火继续搅拌，它的热量会让水分继续蒸发，用这个方法就不怕糊了。软硬程度根据自己喜好。放凉了的豆沙，会更硬一点的哦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-31
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