下午茶甜点-樱桃派
有一段时间疯狂在天天果园上买车厘子吃,完全停不下来,
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步骤1/8
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车厘子洗净去核,加适量水,糖和半颗柠檬
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步骤2/8
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车厘子酱,可以配面包
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步骤3/8
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现在来做饼皮,低筋面粉+白砂糖+一颗蛋黄+少许盐+黄油+适量水,揉成光滑的面团,放入保鲜膜冰箱冷藏1h,
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步骤4/8
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取出面团,擀平,比模具大一些
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步骤5/8
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三颗蛋黄+牛奶+淡奶油+40g低筋面粉+30g糖,搅拌均匀
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步骤6/8
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液体倒入派皮中,放入果酱
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步骤7/8
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220度15-20分钟
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最后一步
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车厘子派完成
还是樱桃做出来美观,车厘子做出来有点黑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-31
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