粗粮细做—香炒窝头的做法

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粗粮细做—香炒窝头

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10-30分钟 | 配菜(中级)

窝头 2个

、

红椒 1个

、

黄椒 1个

、

韭菜 50g

、

海米 10g

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

味精 10g

、

香油 5g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
窝头切成条
步骤2/7 点击查看大图
红黄彩椒切成条
步骤3/7 点击查看大图
韭菜切成段，葱切片
步骤4/7 点击查看大图
一颗鸡蛋加入一勺尖的盐，打匀
步骤5/7 点击查看大图
把窝头条放入蛋液中裹勻
步骤6/7 点击查看大图
油烧到4成热后，下入裹好蛋液的窝头条，炸制金黄色捞出
最后一步点击查看大图
窄油下入葱片，海米煸香，放入黄红椒条，炸好的窝头条，韭菜段，加入适量盐，10g味精，大火快速翻炒均匀，最后加入适量香油，翻炒均匀

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-30

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