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茨实山药猪骨汤的做法

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茨实山药猪骨汤

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妈妈说脾胃不好的我要多喝茨实山药汤，还可以补中益气呢！今天就让我教大家煲广东的老火汤！

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪骨头 500g

、

山药 2条

、

胡萝卜 1条

、

茨实 50g

、

姜片若干

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茨实泡水备用（茨实买烘炒过的效果更好）
步骤2/6 点击查看大图
把胡萝卜、山药削皮切断备好，猪骨砍开洗干净。
步骤3/6 点击查看大图
装满一锅水，倒入胡萝卜、茨实、姜片，下几滴花生油
步骤4/6 点击查看大图
把猪骨焯水后用水冲洗干净放进锅中，开火煲。
步骤5/6 点击查看大图
一小时后，加入山药，继续煲。
最后一步点击查看大图
继续熬一个小时，总共两个小时左右，下点盐调味，就OK啦！

小贴士

温馨提示：此汤不适宜肠胃燥结者食用哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-30

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