孜然羊肉
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好吃的家常孜然羊肉做法，喜欢的学起来！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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羊肉洗净切成长5厘米宽2厘米左右的长条（想好切的话可以冷冻下再切）
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步骤2/3
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锅中倒入油烧热后放入麻椒和干辣椒爆香，倒入羊肉翻炒片刻至两面金黄，水份蒸干（大概爆炒5分钟），加盐调味拌匀后关火，再加入孜然粉拌匀
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最后一步
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盛入盘中
小贴士
羊肉最好选择羊脖以下部位的较嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-30
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