酸辣蕨根粉
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蕨根粉用开水先煮10分钟,然后捞出来用凉水泡三五分钟,使粉的嚼劲更好,把水沥干,然后把切好的料放在上面,蒜泥,撒些盐,醋,香油生抽。锅里熟些油,放几个花椒粒,等花椒弄好,把油和花椒浇到蕨根粉上,拌好就OK了
小贴士
口味根据个人口味调
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-29
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