超爽酸辣莴笋蕨根粉
夏季本就燥热,平素胃肠有积热,比如经常便秘、反复口腔溃疡的人群,水分消耗更多,小满时节更容易疲劳甚至加重宿疾。要想减少水分消耗,就得吃些“苦”头。不妨适量吃些具有清热、通便、开胃作用的苦味蔬菜,如苦菜、苦瓜、莴笋等。
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步骤1/8
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莴笋去皮切成细丝
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步骤2/8
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青红椒和香菜都切成小段
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步骤3/8
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锅中烧开水下蕨根粉,煮8分钟,煮至没有白心。
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步骤4/8
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捞出放在凉白开中过凉
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步骤5/8
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把生抽,醋和小鲜侣加到辣椒碗中,再加少许白糖。
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步骤6/8
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加少许蜂蜜和芝麻香油
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步骤7/8
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调匀后浇到莴笋和蕨根粉中拌匀
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最后一步
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一道酸甜苦辣咸五味俱全的爽快菜就做好了,开始享用吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-15
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