糍粑辣椒的做法

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糍粑辣椒

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在贵州的舅舅家吃饭的时候。舅舅炒辣子鸡或者其他菜经常放这个糍粑辣椒，特别好吃，当地超市就有卖。舅舅说做法简单，回来想吃完全可以自己做

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10~30分钟 | 切墩(初级)

干红辣椒 100g

、

姜 50g

、

蒜 50g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
干红辣椒用水浸泡，泡软。。
步骤2/6 点击查看大图
姜蒜切成沫。。
步骤3/6 点击查看大图
分两次加入料理机
步骤4/6 点击查看大图
打磨碎
步骤5/6 点击查看大图
盛出后就是糍粑辣椒了，炒辣子鸡放一点，特别好吃。
最后一步点击查看大图
重要：这个方法制作的糍粑辣椒，尽量当天食用。避免变质，如果想一次多做点装瓶留着以后慢慢用。可以在锅内入油，炒制上一步的糍粑辣椒，放少许盐，小火炒制，然后密封瓶装好即可。。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-29

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