鲜肉馄饨
前些日子在豆果美食申请了太太乐鲜鸡汁的试用活动,接到鸡汁后,非常高兴,当天就制作了这款馄饨,由于最近出差,工作繁忙,今天才抽出时间整理菜谱。这款鸡汁太神奇了,真是百搭,煮汤,炒炖菜,我目前都离不开它了,真的特别好,喜欢的看看吧:
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步骤1/13
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准确食材,自己绞的肉馅
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步骤2/13
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肉馅里加葱、姜,一勺黄豆酱,适当生抽,盐,加适当清水和适量太太乐鲜鸡汁拌匀
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步骤3/13
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拌好的肉馅备用
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步骤4/13
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买现成的馄饨皮,将馅料如图放好
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步骤5/13
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馄饨皮边缘抹适量清水,如图对折
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步骤6/13
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两角对捏成元宝状,将所有的馄饨包好备用
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步骤7/13
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锅里加清水,用干的虾仁或虾米吊个鲜汤
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步骤8/13
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水开后,下馄饨
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步骤9/13
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准备配料。蔬菜随意
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步骤10/13
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馄饨煮七分熟,汤里加盐和瓜片
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步骤11/13
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关火,加几滴太太乐鲜鸡汁
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步骤12/13
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最后加紫菜
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最后一步
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吃时加葱花,醋,辣椒油等调味
猪肉馅建议自己绞馅,三分肥七分瘦,口感好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-29
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