冰镇青瓜
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烹饪步骤
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步骤1/4
青瓜用刀切去头尾,并用原头尾磨一下切口,洗净,再用冷开水过一下,然后用刨皮刀刨成长条形,从外往里卷成一卷,至全部卷好装盘。
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步骤2/4
用保鲜纸盖好放入冰箱冷冻一小时。
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步骤3/4
蒜头用刀拍扁去衣洗净切碎,起锅落油,爆香蒜头装碗,放入豉油和青介辣调成味汁。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-08-28
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