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苦瓜骨头汤的做法

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苦瓜骨头汤

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从小到大都喜欢吃这道菜，妈妈一直做这道菜，所以现在也喜欢，就学着做。苦瓜骨头汤夏天喝最好不过了，清凉消毒，苦瓜又是当季菜，夏天首选。

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30~60分钟

猪骨头一根

、

苦瓜一个

、

干黄豆适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
干黄豆洗净用温水浸泡一个小时。猪骨头洗净焯一下水，去掉那些血丝沫沫，洗干净下清水和黄豆一起煲（我选的是砂锅，煲出来汤更好）
步骤2/3 点击查看大图
骨头和黄豆煲40分钟，苦瓜洗净切块，放进。煲至苦瓜熟。
最后一步点击查看大图
下盐调味，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-28

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