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酱鸭腿

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今天和大家分享一道酱鸭腿,酱鸭腿,色泽红润,皮脆肉嫩,香味浓郁 口感柔韧,开胃又下饭。是一道简单零厨艺也能轻松搞定的佐酒下饭菜。有很多朋友不喜欢吃鸭肉,都说鸭肉很腥,悄悄地告诉你们,为了更好的去除鸭肉的腥味,我添加高度白酒,鸭腿做好后,凉吃都不腥,你也试试吧。
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小贴士

我用的是捷赛自动锅,如果用炒锅,清水要一次加够,烧开后转小火焖制1小时后收

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-08-28

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