盐水虾~简单又美味
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这道菜在我心中是正月十五的味道,因为我们家每年十五都是几家聚在一个叔叔家吃吃喝喝的,叔叔家每年都做这道菜。是所有孩子的最爱!刚好在网上买了厄瓜多尔大虾,就尝试做了下,很简单,还是那个味道!
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
基围虾
10只
、
姜
5片
、
桂皮
一小块
、
八角
1颗
、
花椒粒
5g
、
大葱
3段
、
料酒
2勺
、
蒸鱼豉油
1勺
、
姜丝
少许
、
生抽
1勺
、
香油
1勺
、
醋
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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备齐原料。酱汁的原料我没拍,很容易,集中混在一起就可以了。
-
步骤2/11
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虾去虾线,清理干净,冲洗几遍。
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步骤3/11
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起一锅清水,放入半勺盐,料酒,葱姜,八角,花椒和桂皮,煮至水干。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-08-28
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