麻辣鸡丝
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步骤1/6
鸡胸脯煮熟，放冰水里凉透，然后顺着肉的纹理撕成丝（忘了拍照）
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步骤2/6
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把白芝麻炒一下，麻椒炒干擀成面
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步骤3/6
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可以用辣椒面但是我是用的辣椒炒干自己做的，辣椒大一点，把这三样放碗里加点盐
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步骤4/6
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锅里烧油然后浇到碗里
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步骤5/6
调点芝麻酱
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最后一步
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在撕好的肉丝上放上葱丝，把调好的芝麻酱和辣椒加到肉丝里搅拌均匀就可以吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-28
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