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红烧猪脚

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老王家常

红烧猪脚 满满的胶原蛋白
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1小时以上   |   切墩(初级)
猪脚 2只
、
盐
、
生抽
、
老抽
、
料酒
、
糖
、
姜
烹饪步骤
小贴士

猪脚Q弹，味道甜美 注意： A）白水煮20分钟的时候不要加盐。这样猪脚会软烂的快一点。 B）猪脚煮到软烂的程度，可以根据个人口味爱好 C）这道菜是可以套煮一锅猪脚汤的。在第三步前，捞出部分猪脚和大部分的汤汁，在另一锅中继续煲煮，即可成汤。 D）中途需要加水的话，添加热水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-28

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