炸鸡
这几天和鸡翅扛上了,肉嫩娃爱吃所以变着儿法做,也是用心良苦了,因为老抽腌完肉炸时会发黑,所以不喜欢可以不放喔!
-
步骤1/5
点击查看大图
因为天热也没有出街,用的洗净的几个鸡翅和1个鸡腿,划几刀或用叉子插些洞,入味更快
-
步骤2/5
点击查看大图
将腌料食材全部放入,均匀按摩利于入味,腌大概2小时以上
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡蛋打散(鸡蛋太小所以我用了2个),一般正常大小1个足够了,倒入腌好的鸡块中搅拌均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
裹满蛋液的鸡块放在面包糠里轻轻沾均匀,不要重压,否则会掉糠
-
最后一步
点击查看大图
冷锅倒入玉米油,7成热放入鸡块炸至金黄捞出,摆盘,佐酱更美味喔~
鸡翅或鸡块大的一定要划几刀或是用叉子插些洞便于更好入味,喜欢辣的可以在腌料中放些胡椒粉,这方子用量我之所以没写就是这个不像做蛋糕称重量,按个人喜好增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-28
炸鸡的其他做法
炸鸡的相关分类
炸鸡的相关推荐
-
【猪手】广东发财食俗,这菜排名第一!
82789人看过 -
#东古525掌勺节#小阳人可以吃的~清炒土豆丝
207540人看过 -
清炒土豆丝
28315人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25517138人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25655671人看过 -
炸鸡
32205人看过 -
凉拌藕片
312152人看过 -
双层猪肉汉堡#做道好菜,自我宠爱!#
1566839人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#清炒土豆丝
19381人看过 -
炸鸡
34509人看过 -
肉饼汉堡
370338人看过 -
软炸虾仁
5109人看过