凉拌蒜香黄瓜
再简单不过的一道凉菜。我很喜欢吃蒜，所以蒜放了四瓣左右。老公有咽炎，所以我就没怎么放重辣。凉拌黄瓜最好吃的就是和老干妈辣酱拌在一起加醋少许和料酒，味道要爽死人。这次是偏清爽版。干辣椒油做得不辣，有辛香味而已。
-
步骤1/7
点击查看大图
去皮黄瓜
-
步骤2/7
点击查看大图
切四条再切菱形
-
步骤3/7
点击查看大图
蒜末上场
-
步骤4/7
点击查看大图
热油下锅。实际上辣椒油放不放都行。我能说我是闲着没事才炸一点の么。☺
-
步骤5/7
点击查看大图
有香味了。
-
步骤6/7
点击查看大图
炸好后倒进去。蒜香顿时激发。再倒入香醋，白糖，料酒少许，鸡精精盐，少许香油。（如果没有炸辣椒油，就多放一点香油。放了辣椒油，少许香油就好。）放到冰箱里冷藏。
-
最后一步
点击查看大图
取出的时候可能发现盘底出水会比较多。倒出去就好。清凉爽口，基本不辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-28
凉拌蒜香黄瓜的其他做法
凉拌蒜香黄瓜的相关分类
凉拌蒜香黄瓜的相关推荐
-
五彩韩式拌饭#520，美食撩动TA的心！#
9653026人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#韩式拌饭(低脂高纤）
168672人看过 -
酸辣豆芽
14559479人看过 -
锅包肉
10311361人看过 -
日食记 | 锅包肉
136810457人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黄豆芽
3028087人看过 -
不用加巧克力的自制黑松露巧克力
97人看过 -
【宝宝辅食】青菜山药羹
173人看过 -
玫瑰山药豆沙糕
2459人看过 -
茴香黄豆咸菜
128人看过 -
黑米/黑面馒头（黑色馒头）
651人看过 -
小炒皇
3289人看过
