川味三角峰的做法

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川味三角峰

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酸辣鲜香的下饭菜，比馆子的味道更适合自己，泡萝卜的酸味，使鱼肉更加鲜美，自已在家，吃的过瘾

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10~30分钟 | 配菜(中级)

三角峰鱼，葱姜蒜，泡椒，泡萝卜，香菜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
这些是准备的调味料
步骤2/8 点击查看大图
五条三角峰，让卖家把鱼收拾好，回家冲洗干净
步骤3/8 点击查看大图
油烧热加豆拌酱炒香，加点酒
步骤4/8 点击查看大图
把调味料放入炒出香味，加白糖，醋，花椒面
步骤5/8 点击查看大图
加入水
步骤6/8 点击查看大图
烧开，调整一下汤汁的味道
步骤7/8 点击查看大图
三角峰逐条放入，烧20分钟
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把烧好的鱼盛在碗中，撒上点香菜，把鱼汤浇在上面，就好了。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-28

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