土豆丝草帽饼
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这是我上大学的时候在食堂里经常吃的,毕业之后再也没吃过,挺想念的,就照着样子做了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
土豆洗净去皮切成细丝,我偷懒是擦的,太细了,捞好了都看不到土豆丝了!
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步骤2/4
加适量面粉,盐,鸡精,十三香拌匀,面不用太多,土豆丝上能均匀粘上就行!
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步骤3/4
锅里入油,拌好的土豆丝入锅摊平中间掏出一个洞打入一个鸡蛋,小伙慢煎,没定型之前不要翻动。等下面焦黄了,撒点葱花装饰,换面煎一会儿,如果鸡蛋熟了也可以出锅了!
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最后一步
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焦香美味,营养均衡的土豆丝草帽饼就做好了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-28
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