大米发糕
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烹饪步骤
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步骤1/5
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水中加糖，充分拌匀。不是开水，所以多拌会儿至糖融化。倒入酵母，搅拌均匀，再加入米粉用手动打蛋器充分拌匀，静置十分钟。
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步骤2/5
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静置后再拌匀，倒入容器中，约五分满。
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步骤3/5
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放入锅中，发酵约2倍大，时间不绝对！夏天不到一小时就好了。
步骤4/5
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发布于 2016-08-28
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