酸笋闷鸭
浏览 25954 · 收藏 119
将做法保存到手机
酸笋和西红柿在我们家乡都是百搭菜,吃米粉做肉菜的最爱啦
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
1、葱切断,青椒切块。油烧热,下姜蒜片炒香,放辣椒爆一下。2、下鸭肉,等鸭肉变色,放一勺料酒,稍稍翻炒下,放入十三香、黑胡椒粉。3、若是干的话放适量热水,放适量酱油,盖盖子,中火闷十分钟。4、放酸笋,再稍微闷2分钟,放入青椒块和葱段,断生,放入淀粉水,收汁,起锅。
小贴士
为了入味,鸭肉可以事先用淀粉、盐、生抽,姜丝腌下,闷的时候就不用放盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
换个做法
酸笋闷鸭的其他做法
酸笋闷鸭的相关分类
酸笋闷鸭的相关推荐
-
#美味开学季#蒜蓉粉丝虾
130679人看过 -
瘦身美容菜~芥末金针菇
3482724人看过 -
柠檬鸭
63940人看过 -
鸡蛋猪肝汤
113435人看过 -
时令鲜食#清汤火锅
254349人看过 -
爆炒大肠
3627080人看过 -
苋菜鸡蛋菜饼
78971人看过 -
家常手擀炸酱面
2485410人看过 -
我的瘦身午餐
477094人看过 -
闽南七彩汤
17619人看过 -
鸭胗炒酸笋
73232人看过 -
美容养颜、健脾养胃的蔓越莓小米发糕
20500人看过