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电饼铛版地瓜饼的做法

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电饼铛版地瓜饼

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一直都喜欢甜食，看到有用平底锅煎的地瓜饼，果断尝试电饼铛做~甜的不要不要的~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

地瓜 1个

、

面粉 50克

、

白砂糖 20克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备地瓜一个洗净备用。
步骤2/5 点击查看大图
放锅中用开水煮，直至熟透。
步骤3/5 点击查看大图
去皮后用勺子压成泥，将白糖和面粉拌入红薯泥中，带一次性手套捏拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
电饼铛预热倒入一勺食用油，带一次性手套将拌好的红薯泥团成大小适中的团再按成一个个小饼。
最后一步点击查看大图
翻看双面煎至微黄即可。

小贴士

1.面粉可以是高筋，中筋或者普通饺子粉，要求并不严格；2.在拌入面粉的时候一点点加入，感觉能成柔软的面团了即可不再加粉了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-27

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