日式咖啡桃山皮月饼
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-MrLci. 此款非常简单,适合新手做! 桃山皮起源于日本桃山,口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上,改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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㈠ 月饼皮(桃山皮)和馅料(抹茶莲蓉+鸭蛋黄)分别称重揉成圆球状备用(月饼皮和馅料分别是25g,抹茶莲蓉内包裹鸭蛋黄)
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步骤2/6
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㈡ 月饼皮均匀包裹馅料
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步骤3/6
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㈢ 揉成如图成月饼球
步骤4/6

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发布于 2016-08-27
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