可乐鸡翅
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步骤1/5
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鸡翅过水焯去血水,捞出来背上划开两三道,容易入味!我直接就进入下一步了,味道也不错,也可以放点料酒腌10分钟更有味道!
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步骤2/5
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锅中放冰糖融化,边搅动,起沫的时候迅速把鸡翅放进来,放晚了容易苦。
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步骤3/5
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搅拌,让鸡翅上色均匀,倒入两勺生抽。
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步骤4/5
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倒入可乐,没过鸡翅就行了,放入生姜片,盖上锅盖,小火15分钟,然后放进去2颗冰糖,出锅以后颜色是亮的!放鸡精,大火收汁,出锅。
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最后一步
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出锅摆盘,美味快手可乐鸡翅大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
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