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茄条烩饼的做法

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茄条烩饼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

茄子适量

、

上海青两颗

、

饼条适量

、

鸡蛋两个

、

葱白少许

、

蒜瓣两个

、

大料一个

、

盐、美味达适量

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.鸡蛋放少许盐搅拌均匀，炒出来。（备用）
步骤2/5 点击查看大图
2.茄子去皮切条状。
步骤3/5 点击查看大图
3.葱白切小条状，蒜瓣切片状备好。
步骤4/5 点击查看大图
4.上海青切碎段备好。
最后一步点击查看大图
1.把食用油放入锅中少许，大料放入片刻，把备好的葱条、蒜片放入锅中炝锅。2.把茄条倒入翻搅片刻，放适量许盐、美味达继续翻搅直茄条变色。3.倒入开水，等过来后放入适量饼条和备好的上海青碎段。4.等锅开后放入先前炒好的鸡蛋、滴入香油翻搅均匀美味即可出锅。

小贴士

盐要放适合自己口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-27

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