重庆麻辣小面
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超级简单的夏季快手菜。前提家里有辣辣的辣椒油,先调一下调料,然后把煮过的面条过水,然后把调料倒里面,加点汤就好了。但是真的很美味。很简单的菜,我百吃不腻!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材,肉末一点就够了,先炒当葱炒出来,主要是出葱花味的荤油,这样比较香,我用了糖醋排骨的荤油。就没炒肉馅。
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步骤2/4
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把鸡精,食盐,肉末和油,葱花,蒜末姜末,都放一起准备好,辣椒油也混合,这个料很足
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步骤3/4
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哈哈好吃的停不下来。可以加醋加糖。
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最后一步
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好吃成品
小贴士
1.调料放足!我喜欢特别辣的,辣椒油比较放的多。煮面条前面条透一下。就不会混汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
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