剁椒牛蛙
这是一款非常方便又美味的剁椒牛蛙,分享给大家,希望大家喜欢。
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步骤1/7
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丝瓜去皮,用盐腌5分钟
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步骤2/7
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牛蛙去皮切块,汆水后洗净
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步骤3/7
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大蒜切末,花椒炒香,加入3勺剁椒炒出红油
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步骤4/7
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丝瓜洗净,翻炒
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步骤5/7
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加水略多一些
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步骤6/7
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煮沸后放入洗净的牛蛙
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最后一步
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再次煮沸,撒上葱花,就可以美美的享用了(剁椒酱的咸味基本上整个菜都够了,如果口味偏重偏甜可以自行加盐加糖加辣)。
丝瓜的甜滑,牛蛙的香嫩,汤汁的咸鲜略带一点甜,简直完美。如果一次吃不了,下餐放入2两面条,又是美食一份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
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