孔雀鱼
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烹饪步骤
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步骤1/1
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将鱼切成1cm的段,按图中摆放;将朝天椒切片,点缀在鱼尾;放姜和料酒,上锅蒸鱼,蒸15分钟左右;蒸好后倒掉多余水份,扔掉姜片;将香葱、盐撒到鱼上,放上蒸鱼豉油;烧热油,浇在鱼上。
小贴士
鱼一定要蒸透 但不能蒸的太久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-26
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