酿豆腐
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步骤1/8
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将所有蔬菜洗净.青红线椒切碎.香菇切碎.葱蒜切碎备用(猪肉馅是买的现成的)
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步骤2/8
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用水冲一下豆腐.切成六等份.用勺把把豆腐挖出方槽
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步骤3/8
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锅内倒油.放青红线椒.葱蒜末爆香(葱花留一些)
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步骤4/8
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放肉末加适量料酒翻炒至变色
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步骤5/8
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放入香菇.加适量生抽.蚝油继续翻炒.快熟时放盐和鸡精调味
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步骤6/8
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用勺子把肉末放入豆腐里.放蒸锅蒸5-10分钟
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步骤7/8
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把剩下的葱花装饰在豆腐上即可
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-26
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