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巧克力西番尼的做法

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巧克力西番尼

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 105g

、

黄油 125g

、

糖粉 90g

、

低筋粉 125g

、

花生酱少许

、

牛奶 55g

、

巧克力 110g

、

模具chefmade长方形4件套 1

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油软化加入糖打匀
步骤2/10 点击查看大图
分次加入全蛋液，每次都要搅打均匀后再加蛋液
步骤3/10 点击查看大图
筛入低筋粉拌匀
步骤4/10 点击查看大图
面糊摊在烤盘上，用刮刀挂平，面糊厚度约3mm一共三盘
步骤5/10 点击查看大图
烤箱190度15分钟中层
步骤6/10 点击查看大图
倒在网架上脱模，2片涂花生酱，1片不要涂。3片叠放，没有花生酱的放最上面，用手压紧。
步骤7/10 点击查看大图
室温牛奶微波炉加热30秒左右，取出加入切碎的巧克力拌匀，直到没颗粒。
步骤8/10 点击查看大图
蛋糕放入网架上淋面，剩余的巧克力酱装入裱花袋。
步骤9/10 点击查看大图
30分钟后，用裱花袋中的巧克力酱画线
最后一步点击查看大图
继续晾10分钟，用刀切除边缘整形。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-26

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