皮肤白皙的爽脆藕片
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步骤1/6
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藕切片，切点胡萝卜配色好看，喜欢吃火腿肠就切火腿肠不用切胡萝卜。一根葱一根香菜切段。
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步骤2/6
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莲藕切好看放开水锅里焯一下，放点盐，用沥水蓝放冷水龙头冲下藕散热（这步忘记照照片了）热锅冷油待几秒下藕片，不必久炒，油均匀了就行，放葱香菜放点水或者水淀粉倒入锅内，放盐，翻炒几下装盘。
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步骤3/6
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焯过的藕还是那么白，非常爽脆。
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步骤4/6
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小调调
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步骤5/6
成品
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最后一步
开饭~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-26
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