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红酒烩龙利鱼的做法

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红酒烩龙利鱼

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这道菜是我瞎发明的！Q弹的龙利鱼肉佐上咸酸口的红酒汁很好吃配上小芦笋或秋葵就好了可惜没有

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼 200g

、

红酒 100ml

、

黄油 30g

、

生抽一匙

、

黑胡椒

、

盐

、

柠檬汁

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好解冻的龙利鱼
步骤2/14 点击查看大图
挤柠檬汁
步骤3/14 点击查看大图
加盐腌制十分钟
步骤4/14 点击查看大图
做
步骤5/14 点击查看大图
倒红酒
步骤6/14 点击查看大图
加胡椒粉
步骤7/14 点击查看大图
加生抽撒盐
步骤8/14 点击查看大图
大火收汁
步骤9/14 点击查看大图
龙利鱼切块
步骤10/14 点击查看大图
加剩下黄油
步骤11/14 点击查看大图
煎
步骤12/14 点击查看大图
翻过面后倒上红酒酱汁
步骤13/14 点击查看大图
等待收汁
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做好了

小贴士

龙利鱼煎的焦点好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-26

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