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意面版酱油炒面的做法

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意面版酱油炒面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

意面适量

、

肉沫适量

、

玉米粒适量

、

胡萝卜适量

、

青豆适量

、

鸡蛋一枚

、

料酒适量

、

生抽适量

、

耗油适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉沫用料酒生抽稍微腌一下。意面煮熟过水备用。玉米胡萝卜切小丁，和青豆一起过水焯一下(⊙o⊙)。
步骤2/4
锅里热油，炒熟肉沫，再放玉米青豆胡萝卜翻炒至胡萝卜变软 (>^ω^<)。
步骤3/4
倒入煮好的意面，放入适量耗油生抽老抽糖翻炒均匀，快出锅时尝下味道加适量盐(>﹏<)。
最后一步
热少许油煎个蛋，铺在面上，营养各种均衡的意面版酱油炒面完成了╭(╯ε╰)╮。

小贴士

如果给牙口不好的人吃，意面可以提前泡个半小时再煮，能更软些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-26

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