意面版酱油炒面
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10-30分钟
| 切墩(初级)
意面
适量
、
肉沫
适量
、
玉米粒
适量
、
胡萝卜
适量
、
青豆
适量
、
鸡蛋
一枚
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
耗油
适量
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
肉沫用料酒生抽稍微腌一下。意面煮熟过水备用。玉米胡萝卜切小丁,和青豆一起过水焯一下(⊙o⊙)。
-
步骤2/4
锅里热油,炒熟肉沫,再放玉米青豆胡萝卜翻炒至胡萝卜变软 (>^ω^<)。
-
步骤3/4
倒入煮好的意面,放入适量耗油生抽老抽糖翻炒均匀,快出锅时尝下味道加适量盐(>﹏<)。
-
最后一步
热少许油煎个蛋,铺在面上,营养各种均衡的意面版酱油炒面完成了╭(╯ε╰)╮。
小贴士
如果给牙口不好的人吃,意面可以提前泡个半小时再煮,能更软些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-26
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