姜母鸭
我们闽南人都喜欢吃这个,因为他可以去寒气!特别是生完小孩做月子吃特别好!
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步骤1/6
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先把鸭子剁小块,放入清水里面烧开!
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步骤2/6
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煮好的鸭肉捞起来清水洗干净
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步骤3/6
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锅洗干净放油爆姜
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步骤4/6
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姜爆香后发入鸭肉炒到金黄色
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步骤5/6
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加啤酒烧开,然后倒到砂锅里面煲
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最后一步
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最后收汁出锅
夏天姜可以少放点,冬天可以多放些!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-25
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