羊肉炝锅面
早市买了羊肉 刚好今天下雨随手做了炝锅面 特别的香就着烧饼吃了一大碗
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步骤1/10
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葱和姜随意切一切 切成你喜欢的样子比如刘烨 胡歌都可以 只要你刀功到位一切都不是问题 我刀功o分 但艺术感满分所以我切的比较抽象
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羊脂肪 有人要问了羊脂肪是啥 就是和你身上最不想出现的部分一样的东西 只不过羊的得花钱买 你的得花钱减 哎 …
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步骤3/10
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羊肉切丝或者片就是个人喜好的问题了 羊肉要提前泡一下去血水 羊肉选用什么部分呢 你喜欢什么部分都可以呀 我买的是羊腿肉 为啥要用羊腿肉?因为我喜欢呀~
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步骤4/10
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上海青用很厉害的水清洗干净 什么是很厉害的水? 自来水管的水你知道吗?对对对就是那个 为什么那个水厉害? 你不知道吗一般的矿泉水都是用那个加工出来的 加个塑料瓶子就卖你一两块的 你说厉不厉害
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步骤5/10
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锅中放一点点油 你要问我一点点是多少 那就要看你家锅的大小和羊脂肪和吃饭的人口了 小火煸炒羊脂肪炒出油放葱姜丝炒一会 一会就是一会你看差不多焦焦的就行了 这要看火候不要看我 然后放入羊肉煸炒至八成熟 期间记得放五香粉和盐
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步骤6/10
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放入提前烧好的开水 你问为什么要用开水?你就不告诉你。
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步骤7/10
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开水煮羊肉三分钟以后下入面条 巴拉巴拉煮熟以后请看下图
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步骤8/10
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放青菜就好了啊哪儿那么多步骤呀 自己喜欢就行了嘛
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步骤9/10
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一股香味儿就扑上来了
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最后一步
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我喜欢就着烧饼吃 这个面条充其量是个菜 为什么就烧饼?前面不是说了吗我喜欢呀哈哈哈哈 哎呀看个菜谱好气呀~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-25
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