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茄子豆角

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萍儿宝

从小就爱吃茄子，特别喜欢吃家乡的那种小茄子，可惜今年在这深圳都没看到过，只能买长茄子了，茄子豆角还是第一次做，之前会做咸鱼茄子和红烧茄子，虽然第一次做，但感觉还不错。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
茄子 500g
、
豆角 100g
、
大蒜 2颗
、
辣椒干 5个
、
姜 20g
、
生抽 1勺
、
味极鲜 1勺
烹饪步骤
小贴士

豆角过水的时候加点盐滴点油会让豆角颜色更鲜美，也可以去去理解的腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-25

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