【零添加】老卤
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烹饪步骤
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步骤1/2
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这已经是我的第三遍老卤,非常香醇。
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最后一步
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步骤很简单,牛肉防冷水烧开,撇浮沫,入所有调料,烧开后,小火炖煮一小时!酱牛肉也好了,卤也成了,把卤过滤后冷却冷冻。
小贴士
老卤过滤后冷冻存放,至少两周要开卤一次,适当添加水和调料即可!越卤越香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-25
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