五分钟可以做好的蒜泥茄子的做法

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五分钟可以做好的蒜泥茄子

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夏日快手菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

细长条茄子 5个

、

大蒜 4瓣

、

香菜 1颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将茄子切成5厘米左右的段，备用。此处选用特别细的那种茄子，好熟。
步骤2/5 点击查看大图
厨房纸巾浸水湿透，把水分挤干。
步骤3/5 点击查看大图
用准备好的厨房纸巾把茄子包好。放入微波炉大伙加热三分钟。
步骤4/5 点击查看大图
取出茄子，去掉纸巾。这时茄子全部变软了。
最后一步点击查看大图
将茄子撕成条，放入蒜泥，盐，香油，香菜拌匀。蒜泥和香菜在微波炉加热茄子的时候准备。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

不喜欢吃香菜的可以不加。放一点芝麻酱也是不错的哦。这个做法做出来的茄子水分相对少，喜欢吃水水的茄子可以绕道。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-25

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