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裱花蛋糕：太阳花+

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突来的任务。没有任何想法，也懒得紧急构思，边做边看吧。 本以为入秋以后的气温应该不会如炎夏那般让奶油迅速融化，搞得人手忙脚乱。然而，20多度的室温加上手心的温度，奶油还是迅速在袋中融化。只有最 初的底圈围边保持了挺立的形状。中央一圈贝壳还未挤到一半，花纹便开始模糊得让人心慌。尚未形成的构思，全被堵回在未萌状态。所有的心思全都转到如何收拾这狼狈场面，尽快结束还未曾展开的任务。 勉强在顶边摆上一圈小贝壳，奶油已经出现流坠。添加些许奶油之后，又勉强能在侧面挂上一圈三星阵。看起来不那么空了，迅速调出红色奶油，直接用裱花袋在剩下的虚空中挤上杂乱的线条。并索性就让它在侧面滴落，形成流坠的线条。 然后？没有然后。。。。。所有未曾展开的，就此草草收场。底板上，已然有液体渗出，渐渐洇开。。。。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
8寸戚风蛋糕 1个
、
动物性鲜奶油 300克
、
白糖 30克
、
红黄色素 少许
烹饪步骤
小贴士

动物性鲜奶油受温度影响较大，打发好的奶油暂时不用的话需放入冰箱冷藏保存。用时再取出。 做好的蛋糕如果不马上吃，应放入冰箱冷藏保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-25

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