蓝莓果酱面包
之前试着自己做过蓝莓果酱,总觉得不太甜,不知道是不是哪个步骤出错了,今天去超市看到有成品,就直接买来了,试着做了蓝莓果酱面包,味道棒棒哒!
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步骤1/5
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准备食材高筋粉250g牛奶120g黄油20g白砂糖50g酵母4 g鸡蛋一个蓝莓果酱制作过程所有材料除黄油外放入九阳面包机内,选择和面程序,第一次和面结束后,放入黄油,第二次和面。取出面团。放入温暖处发酵,发酵到两倍大!
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步骤2/5
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面团分成六个相同大小的面团!取一个面团擀成牛舌状卷起来,然后搓成长条,两个放一起,依次做好长条面团,放入烤盘中!
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步骤3/5
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放入九阳烤箱内,放入一碗热水发酵20分钟,发酵好后,端出来,刷上蛋液,中间挤入蓝莓果酱!烤箱预热,然后放入烤箱,170度五分钟后转入140度,15分钟!
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步骤4/5
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
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