河南特色美食辣椒炒面的做法

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河南特色美食辣椒炒面

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我是河南周口郸城县人，小时候家里比较穷可是过多很开心，感觉小时候好吃的比较多，比如辣椒炒面蒸豆角蒸洋槐花蒸辣椒面真的很好吃，每一次吃到这些都想起老家想起妈妈的味道想起童年的美好时光。

食材清单加入采购清单

辣椒

、

面粉

、

食用油

、

盐

、

香油

、

家里平常炒菜用的调料就行

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.辣椒清洗干净备用
步骤2/5 点击查看大图
2.辣椒切碎，切碎了好拌面粉，太大了不容易炒熟，
步骤3/5 点击查看大图
3.切好的辣椒放盆子里面，开始放调味料，调味料用家里平常炒菜用的就行了，放好调料让辣椒盐个10分钟，
步骤4/5 点击查看大图
盐个10分钟就可以拌面粉了，一定要拌好了
最后一步点击查看大图
先把锅烧热，然后放油把锅转一转这样以免粘锅，下锅要多翻炒不要粘锅了，慢慢调小火炒成金黄色熟了就可以岀锅了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

炒的时候要经常翻炒不要粘锅了就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-24

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