苏式桂花紫薯月饼
家里有桂花和紫薯,于是把这两样东西结合在一起做了月饼,分享给月饼季爱做月饼的你们~
-
步骤1/14
点击查看大图
紫薯泥中放入糖粉,拌匀
-
步骤2/14
点击查看大图
倒入糖桂花
-
步骤3/14
点击查看大图
拌匀后再倒入干桂花,搅匀
-
步骤4/14
点击查看大图
把桂花紫薯馅分成12份
-
步骤5/14
点击查看大图
将137g面粉、3g紫薯粉、60g猪油、25g细砂糖和35g水放一起,和成油皮面团;再将98g面粉、2g紫薯粉和50g猪油放一起,和成油酥面团
-
步骤6/14
点击查看大图
两个面团都静置半小时后,分别均分成12份
-
步骤7/14
点击查看大图
取一个油皮包入一个油酥
-
步骤8/14
点击查看大图
包拢后收口朝下擀成长方舌状,卷起后再擀长,再次卷起,静置20分钟左右
-
步骤9/14
点击查看大图
取一个静置好的卷擀成圆形,四周要擀薄,包入一个馅
-
步骤10/14
点击查看大图
包好后轻轻压扁
-
步骤11/14
点击查看大图
表面刷蛋液,再撒上适量干桂花,烤箱200度,15分钟
-
步骤12/14
点击查看大图
成品
-
步骤13/14
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
苏式桂花紫薯月饼的其他做法
苏式桂花紫薯月饼的相关分类
苏式桂花紫薯月饼的相关推荐
-
椰蓉面包
339763人看过 -
番茄虾滑粉丝|简单快手做,减脂餐也可以美
706650人看过 -
小鸡炖蘑菇
2082906人看过 -
#换着花样吃早餐#海鲜菇鸡蛋汤
1558751人看过 -
南瓜饼
128975人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#下饭早餐鸡蛋炒馒头丁!满足全家人的胃
230483人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5751582人看过 -
#我们约饭吧#蒜蓉蒸蛏子
144470人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3135811人看过 -
小鸡炖蘑菇(东北宴客菜) #东古525掌勺节#
400182人看过 -
孕妇餐-芹菜炒虾仁
110305人看过 -
红烧鸡块——简易版小鸡炖蘑菇#就是红烧吃不腻!#
931215人看过