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健康营养又美容----明虾鸡脚煲的做法

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健康营养又美容----明虾鸡脚煲

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最近跟朋友在外面吃过一次明虾鸡脚煲，很好吃，吃的时候特意看了下有些什么佐料，所以今天一早就跑到市场去买了这些材料，说实话自己做这些真的很便宜，我买了这么多，30块左右。下馆子起码上百了。最主要的是自己做的干净。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

明虾适量

、

鸡脚适量

、

姜，蒜，小米椒适量

、

花菜适量

、

土豆适量

、

杏鲍菇适量

、

娃娃菜适量

、

洋葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主要材料，鸡脚，明虾，土豆，花菜，洋葱，杏鲍菇，娃娃菜。
步骤2/9 点击查看大图
所有材料切好，黄瓜是昨天剩下的一根。虾挑虾线。虾线有点耗时间，我还没有找到好的窍门，等摸出来了，分享给大家。
步骤3/9 点击查看大图
鸡脚切对半，冷水下锅，放花椒，料酒，生姜。煮15-20分钟，煮好的水不要倒掉。我忘记拍了。
步骤4/9 点击查看大图
热锅，比平时炒菜的油多点。
步骤5/9 点击查看大图
翻炒片刻，虾变色就盛出来。待用。
步骤6/9 点击查看大图
姜，蒜，小米椒爆香
步骤7/9 点击查看大图
依次放洋葱，土豆，鸡脚，杏鲍菇，加盐，生抽，料酒，耗油，翻炒片刻，倒入之前的煮鸡脚的汤。
步骤8/9 点击查看大图
最后放黄瓜，虾。闷几分钟！
最后一步点击查看大图
当当当。。。出锅了，味道绝对棒棒哒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-24

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