胡萝卜炖鸡翅
胡萝卜治疗贫血、感冒、便秘、高血压,预防癌症,健胃,美容,最佳食用季节为秋冬两季。食用胡萝卜的好处:1、益肝明目; 2、利膈宽肠;3、健脾除疳;4、增强免疫功能;5、降糖降脂。 可是偏偏蒲不爱吃胡萝卜,我只好用鸡翅的诱惑来完成胡萝卜大餐~哎都是孩子逼的啊
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步骤1/10
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鸡翅洗净待用
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步骤2/10
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胡萝卜去皮切滚刀块
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步骤3/10
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鸡翅冷水下锅,汆一下水,待水烧开后捞出
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步骤4/10
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锅中倒少量油,冷油小火放入适量的冰糖(一定小火)
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步骤5/10
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待冰糖融化变红(要搅动千万别糊了)
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步骤6/10
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下入鸡翅改大火上糖色
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步骤7/10
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加酱油继续炒(2勺左右)
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步骤8/10
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加入2碗清水,同时放入盐,十三香(也就是胡椒面)鸡精(或者味精)
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步骤9/10
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放入胡萝卜待开锅后转小火15-20分钟慢炖,最后大火收汁即可
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最后一步
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看着宝贝们大口吃着胡萝卜和鸡翅,我很心疼米饭的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
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