蛋抱煎饺
前段时间有朋友向我求助说在网上看到这种煎饺,但是不会做……
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步骤1/5
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不粘锅内抹上少许油,速冻饺无需解冻直接在锅内摆好,开中火煎
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步骤2/5
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煎至底部焦黄,加水,水量大概到水饺1/3-2/3左右的位置,开大火水烧开后,转中小火
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步骤3/5
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水收干后,倒入打散的鸡蛋:先倒中间,再旁边,最后整个锅子拿起来转一下
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步骤4/5
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撒葱花,待蛋液凝固
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最后一步
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拿铲子轻轻铲一下,晃动一下锅子,直接倒出装盘!
不粘锅很重要!真的很重要!真的真的很重要!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
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