黄金玉米饭------营养健康你吃过吗

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人总是很奇怪，小的时候经常吃的一些东西在那个时候却不怎么喜欢现在长大了，却很怀念，特别是离开父母的日子唯一幸运的是我自己爱下厨房，折腾。每次想吃什么家乡味道的时候吧打个电话给肖姐【我妈啦】咨询下咋个做法，然后买材料回来自己折腾，虽然没有百分百，但是也有七八分吧这个玉米饭以前隔山差五妈妈都会做来吃，现在反而少了，去年回家的时候做了两次前段时间肖姐来电话说姨妈又拿了玉米粉过来，我说给我也快递一点来吧，好久没吃了还真有一点想了今天总算折腾上了，满足啦。。。

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米小半碗

、

玉米粉半碗

烹饪步骤

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准备好常规煮饭的米和玉米面，比例问题自己控制，一般来说还是玉米粉少一点，你们第一次吃的话建议先少放一点吃吃看，喜欢的话下次多放
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这个玉米面可以买玉米回来自己磨碎，也可以去网上买已经磨好的，不能太粗不能太细，都会影响口感哦
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其实一般可以用剩饭，如果你下一顿想吃那么前一顿饭多煮一点就是了我今天是临时起意，所以就用新鲜的饭吧
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煮好的饭太热，用勺子搅散之后装入一个稍微大一点的容器当中，稍微放凉待用，等下拌的时候太烫手
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先放入少许的玉米粉在放凉的米饭里，不要一次性放太多
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用手搅匀，让米饭和玉米粉彻底综合在一起，在这个过程当中要用手感受一下干不干，太干蒸起来不好吃
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如果觉得干加入适量的水，先倒一点在手上，手均匀的洒在米饭上面，这样不容易一下子弄得太稀了，慢慢的来，绝对差不多就行了，太湿会一团团的不干不湿的蒸好是粒粒分开精神抖擞呀，哈哈
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搅拌好的放在一个可以放在锅里蒸的容器里
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蒸的时候其实碗上面不用盖保鲜膜的，后面蒸到一半拿掉了，中火蒸了大概半小时左右，你们可以中途拿掉锅盖尝一下熟了没
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蒸好熄火稍微在焖几分钟
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看这个颜色就诱惑到了吧
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可能很多地方的亲都木有吃过这样做法的米饭吧，也是粗粮的一种，我爸妈都很喜欢吃
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小的时候喜欢妈妈做的带汤的菜，这个饭里放一点汤，一碗瞬间就没了，
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这不光我说好吃不算啊，你看我们家贝贝我在拍照，自个儿跑到桌子上面，那好吧，这碗本宫就赏你了....
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冰箱里仅剩的菜做了炒豇豆
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回锅肉