【爱美食的工作狂】转化糖浆(月饼专用)
想在中秋节给家人做月饼,从现在开始准备食材
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步骤1/5
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柠檬大概需要2个左右,我买的多了全部榨汁,剩下的冻在冰箱里,泡水呀做冷饮啊,很赞,皮屑可以做柠檬百香果蜜
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步骤2/5
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水和糖入锅,搅拌后中火烧开,切记只在开火前搅拌一次,请默念一百遍
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步骤3/5
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加入柠檬汁转小火继续煮,切记不要搅拌,听见没?
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步骤4/5
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大约1小时左右粘稠深棕色就成啦!
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最后一步
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别搅拌,别搅拌,别搅拌!我用了一小时二十分钟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-23
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