榨菜肉末蒸豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.豆腐切块,肉末腌制一会,榨菜切粒,葱姜切末。
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步骤2/4
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2.榨菜均匀撒在豆腐块中。
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步骤3/4
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3.锅烧热后倒油,葱姜爆香,倒入肉末后迅速划散。加生抽,蚝油,盐翻炒一会。最后加入清水(高汤更佳),刚好没过肉末。
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最后一步
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4.烧开后把肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸10分钟,出锅撒上点葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-23
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